Voedings­mid­de­len­tech­no­logie

Hygië­nisch. Duurzaam.
Precies op maat.

Hoge
CORRO­SIE­BE­SCHERMING

Roestvrij staal, legeringen met een hoog stikstof­ge­halte en geschikte coatings maken een betrouwbaar gebruik in vochtige en corro­sieve omgevingen mogelijk.

TOEPAS­SING­SGE­RICHTE
smering

Onze lagers vangen radiale en axiale krachten en kantel­mo­menten betrouwbaar op en zorgen voor nauwkeurige bewegingen.

INDIVI­DUELE
CONFI­GU­RATIE

SBN smeert rollagers in eigen beheer – van proto­typen tot serie­pro­ductie, afgestemd op de toepassing en de bedri­jf­s­om­stan­dig­heden

HET
TOEPAS­SING­SGEBIED

Rol- en kogel­lagers voor de levens­mid­de­len­in­dustrie worden onder andere gebruikt in trans­port­in­stal­laties, afvul­ma­chines, verpak­king­s­ma­chines en meng- en verwerking­s­in­stal­laties. In de voedings­mid­de­len­in­dustrie moeten ze betrouwbaar functioneren ondanks vocht, tempe­ra­tu­ur­schom­mel­ingen en regel­matige reini­gingspro­cessen. Afhan­kelijk van de toepassing zijn corro­sie­bestendige materialen, effec­tieve afdicht­ingen en geschikte smeer­middelen van cruciaal belang. SBN onder­steunt fabri­kanten en explo­itanten bij de keuze en het ontwerp van geschikte kogel­lagers en behui­zing­seen­heden – afgestemd op de belasting, het toerental, de reini­gings­mid­delen en de hygië­nische eisen van de betref­fende voedsel­ver­werking.

Typische
toepas­singen

Bij het doseren en portioneren, bij het transport van producten en bij het sluiten en contro­leren van verpak­kingen zorgen rollagers voor nauwkeurige en herhaalbare bewegingen. Derge­lijke oplos­singen zijn onder andere nodig in de dranken­pro­ductie, de zuivel­in­dustrie, de bakke­ri­j­pro­ductie en bij de verwerking van vlees, vis, fruit en groenten. Afhan­kelijk van het produc­tieproces staan hoge cycluss­nel­heden, wisselende belas­tingen, lage wrijving of lange onder­houds­in­ter­vallen centraal. Een geschikte lagero­plossing draagt bij aan de beschik­baarheid van de instal­laties en een rendabele continu-bedrijf.

De
voordelen

Hoogwaardige en voor de toepassing specifiek ontworpen rollagers bieden een hoge loopnauw­keu­righeid, betrouwbare krach­to­ver­brenging en een lange levensduur. Afhan­kelijk van de uitvoering zorgen corro­sie­bestendige materialen, slijt­vaste compo­nenten en effec­tieve afdicht­in­gs­sys­temen bovendien voor een onder­houdsarme werking onder veelei­sende produc­tie­om­stan­dig­heden. SBN combi­neert deze product­vo­or­delen met uitge­breide ervaring in de levens­mid­de­len­techniek en inzichten uit talrijke gerea­li­seerde referen­tie­toe­pas­singen. Onze technische specia­listen houden rekening met belasting, toerental, tempe­ratuur en inbouw­si­tuatie en ontwik­kelen op basis daarvan een econo­mische lagero­plossing – van het eerste prototype tot de serie­toe­passing.

Veelge­stelde vragen over levens­mid­de­len­tech­no­logie

De keuze hangt af van de belasting, het toerental, de tempe­ratuur, de inbouw­po­sitie en de omgeving­som­stan­dig­heden van de betref­fende voedsel­ver­werking­s­ma­chine. Afhan­kelijk van de toepassing komen roest­vrije kogel­lagers, lagers van staal met een hoog stikstof­ge­halte, hybride lagers of afgedichte standa­ard­lagers in aanmerking. Ook behui­zing­seen­heden kunnen een geschikte oplossing vormen. Bepalend is het samenspel van materiaal, afdichting en smeer­middel – afgestemd op het daadwer­ke­lijke toepas­sing­sgebied.

Roest­vrije rollagers zijn met name geschikt voor vochtige delen van instal­laties, regel­matige reini­gingspro­cessen, condens­water of contact met corro­sieve media. Ze bieden een hogere corro­sie­besten­digheid dan conven­tioneel rollager­staal. Welke roest­vrije uitvoering nodig is, hangt af van de inten­siteit en de samen­stelling van de aanwezige media. Daarbij moet altijd naar de totale lagero­plossing worden gekeken: ook de afdichting, het smeer­middel, de behuizing en aangren­zende onder­delen moeten geschikt zijn voor de omgeving­som­stan­dig­heden.

VA-lagers zijn vervaardigd uit roestvrij lager­staal en zijn geschikt voor talrijke toepas­singen met hoge eisen op het gebied van corro­sie­be­scherming. HNS-lagers worden vervaardigd uit een legering met een hoog stikstof­ge­halte en bieden een bijzonder hoge corrosie- en slijt­vastheid. Hybride lagers combi­neren corro­sie­bestendige lager­ringen met keramische rolele­menten. Hierdoor kunnen wrijving en slijtage worden verminderd en kan de levensduur van het smeervet worden verlengd. Welke uitvoering het meest geschikt is, hangt af van de belasting, het toerental, het contact met de medium en de gewenste levensduur.

De juiste afdichting hangt af van het risico op vervuiling, het toerental en het toege­stane wrijving­smoment. Contactloze Z- of RU-uitvoe­ringen veroorzaken nauwe­lijks extra wrijving, bieden echter minder bescherming dan schurende afdicht­ingen. RS-afdicht­ingen liggen tegen de binnenring aan en bieden een betere bescherming tegen binnen­drin­gende deeltjes en het weglekken van smeer­middel, maar veroorzaken daardoor wel een hoger wrijving­smoment. Bij inten­sieve reiniging met waters­tralen of reini­gings­mid­delen kan bovendien een constructief afdicht­in­gs­concept buiten het rollager nodig zijn.

Een NSF H1-geregis­treerd smeer­middel mag worden gebruikt in omgevingen waar onbedoeld contact met levens­mid­delen mogelijk is, dat technisch niet volledig kan worden uitges­loten. Het is echter geen levens­mid­del­be­standdeel en niet bedoeld voor opzet­telijk contact. De regis­tratie geldt uitsluitend voor het betref­fende smeer­middel – niet automa­tisch voor het rollager of de gehele machine. Ook bij H1-smeer­middelen mag alleen de technisch noodza­ke­lijke hoeve­elheid worden gebruikt.

NSF-H1-smeer­middelen zijn bedoeld voor toepas­singen waarbij incidenteel, onbedoeld contact met levens­mid­delen niet volledig kan worden uitges­loten. NSF-H2-smeer­middelen mogen daaren­tegen alleen worden gebruikt wanneer er geen kans op contact met levens­mid­delen bestaat. De keuze hangt daarom in de eerste plaats af van de toepas­sing­slo­catie en het hygiëne­concept van de instal­latie. Vervolgens moeten de technische eigenschappen, zoals tempe­ra­tu­ur­bereik, visco­siteit, toepas­baarheid bij verschil­lende toeren­tallen en besten­digheid tegen verschil­lende media, worden gecon­tro­leerd.

Bij de keuze van het smeer­middel moet rekening worden gehouden met het toerental, de belasting, de gebruiks­tem­pe­ratuur, de reini­gings­mid­delen, de vochtigheid en de gewenste onder­houds­in­ter­vallen. Even belan­grijk zijn de visco­siteit van de basisolie, het verdik­king­s­systeem en de compa­ti­bi­liteit met afdicht­ingen en andere materialen. Een NSF-H1-regis­tratie op zich zegt nog niets over de vraag of een smeervet technisch geschikt is voor de toepassing. SBN houdt daarom zowel rekening met de hygië­nische eisen als met de concrete bedri­jf­s­om­stan­dig­heden van het rollager. Neem gerust contact met ons op

De hoeve­elheid smeervet beïnvloedt het wrijving­smoment, de tempe­ra­tu­uront­wik­keling, de levensduur van het smeervet en het afdicht­in­gs­gedrag. Een te kleine hoeve­elheid kan de smeer­o­lie­vo­or­zi­ening belem­meren. Een te grote hoeve­elheid kan daaren­tegen leiden tot meer wrijving­swerk, stijgende tempe­ra­turen en ongewenst smeer­vet­verlies. De optimale smering hangt onder andere af van het lagertype, het toerental, de inbou­wruimte en de bedri­jfs­wijze. Daarom moet de vulhoe­ve­elheid voor de betref­fende toepassing worden vastge­steld en op repro­du­ceerbare wijze in het lager worden aange­bracht.

Ja. SBN kan rollagers in eigen beheer reinigen en vullen met een voor de speci­fieke toepassing gesel­ec­teerd smeer­middel. Daarbij wordt het lager eerst in een ultrasone reini­gings­in­stal­latie voorbereid op het opnieuw invetten. Vervolgens wordt de vastge­stelde hoeve­elheid vet gecon­tro­leerd aange­bracht. Op deze manier kunnen zowel monster­lagers en proto­types als serie­be­stel­lingen worden gerea­li­seerd. Dit maakt een lager­con­fi­gu­ratie mogelijk die precies is afgestemd op de technische en hygië­nische eisen van de betref­fende voedsel­ver­werking­s­ma­chine.

Technik Center Nieder­lande, Belgien, Nord-Ost Europa

Stefan Gerritsen

Stefan Gerritsen

Telefoon: +31 622 77 39 86 Talen: duits, engels, neder­lands